中藥材在種植過(guò)程中會(huì)因大氣、灌溉用水或土壤受到污染，或因農(nóng)藥使用不當(dāng)使得藥材體內(nèi)重金屬超標(biāo)。中藥重金屬污染已成為影響中藥質(zhì)量和中藥走向國(guó)際化的重要因素之一。
導(dǎo)致中藥重金屬污染的途徑主要有：環(huán)境導(dǎo)致的污染、藥材本身所引起的污染、生產(chǎn)過(guò)程中帶入。中藥重金屬污染狀況復(fù)雜，在不同的元素、不同的藥材品種、不同產(chǎn)區(qū)等方面都存在較大差異。中國(guó)藥典規(guī)定了鉛、鎘、砷、汞、銅五種重金屬及有害元素的限量標(biāo)準(zhǔn)，涉及采用原子吸收分光光度法或電感耦合等離子體質(zhì)譜法進(jìn)行檢測(cè)。
1）培訓(xùn)目標(biāo)
近年來(lái)，食品醫(yī)藥行業(yè)的重金屬超標(biāo)時(shí)間屢見(jiàn)報(bào)道，為規(guī)范各行業(yè)的檢驗(yàn)人員的檢驗(yàn)技術(shù)水平，提高技術(shù)人員對(duì)重金屬殘留深層次上的認(rèn)識(shí)，特設(shè)本次培訓(xùn)。
2）適用對(duì)象
食品行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)、日化化工行業(yè)以及第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)人員、質(zhì)保人員等。
3）課程大綱
中藥材重金屬留檢驗(yàn)理論培訓(xùn)；
中藥材及飲片重金屬微波消解儀操作培訓(xùn)；
中藥材及飲片重金屬儀器操作含（微波消解儀、原子吸收分光光度計(jì)、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀等）操作培訓(xùn)。
4）授課時(shí)長(zhǎng)
4天。
5）授課方式
進(jìn)場(chǎng)培訓(xùn)人數(shù)不限；超小課授課，每班最多6人。
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